「スローフード」という1980年代にイタリアで生まれた言葉があります。伝統的な食材や料理を大切にして、ゆったりと心ゆくまで食事を楽しもうとする考え方。忙しく過ぎゆく毎日の中でせめて食事ぐらいは心のゆとりを大切にしたいものです。アルポルトカフェでは、この「スローフード」のスタイルにプラスして女性が食に求める美しさ「ナチュラル、ヘルシー、ダイエット」のエッセンスをオリジナルメニューで表現しいごこちの良い空間でお食事を楽しくいただければと思っております。